Hay más de 300 tipos de banano en el mundo, aún la mayoría que se exportan a los Estados Unidos y a Europa son de la variedad Gran Cavendish. Este tipo de banano es cultivado por su facilidad de transportar y no por su sabor. En cambio, nuestros bananos orgánicos de la variedad Gros Michel son los que conocían nuestros abuelos desde los años 20 hasta que fueron virtualmente destruidos por una plaga de hongos en los años 50 y luego abandonados por productores grandes.

Además de bananos orgánicos, cultivamos otras frutas y verduras orgánicas, incluyendo noni, plátanos, naranjas, yuca, arazá, cacao, y piña. Ahora se vende noni a SOMANONI y nuestras otras frutas están disponibles en el mercado nacional por Oro Verde.

Contáctenos a info@acapro-cr.org o llámenos a 506 756 8097 para comprar los productos directamente de nuestra organización.

GROMI^® vinagre de banano: saludable y delicioso

El vinagre de banano, un producto tradicional del Caribe, ha sido hecho para el consumo local por generaciones. Ahora, nuestra GROMI^® vinagre de banano está disponible para la venta directamente en nuestra organización o en una variedad de mercados locales en Talamanca, y se comercializa a través de Oro Verde y Comercio AlterNativo, una compañía costarricense que promueve productos orgánicos.

GROMI^® es certificado orgánico y no contiene aditivos, azúcar, ni alcohol. No contiene sal ni grasa, además tiene cero calorías.

Existen cerca de 300 aplicaciones del vinagre de banano. Nuestro vinagre de banano es más dulce que otros vinagres, lo cual se hace perfecto para cosas como aderezo de ensaladas. Además, puede usarse como resaltador de comidas, ablandador de carnes, preservante natural (encurtidos, salsa de tomate, mostaza, mayonesa, etc.), agente medicinal, limpiador de vidrios, neutralizador de malos olores, fijador de colores en la industria textil, etc.

Ventajas para la Salud del Vinagre de Banano

• Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.
• Regula la presión de la sangre.
• Eficaz desintoxicante y útil agente para purificar la sangre.
• Sus minerales y elementos residuales ejercen un efecto positivo sobre el metabolismo del cuerpo.
• Ayudan los procesos de digestión.
• Aséptico natural capaz de destruir bacterias, hongos, e incluso parásitos.

Ahora se produce Noni del Caribe jugo orgánico en ACAPRO – Pruebalo!

El noni (morinda citrifolia) es el fruto de una planta tropical originaria de la India, perteneciente a la familia de las Rubiaceae, que puede alcanzar hasta los 6 metros de altura y vivir más de 80 años. Contrariamente a lo que se cree, el noni está muy extendido por todo el litoral tropical y no solo en el Pacífico Sur. En el Caribe encontró las condiciones de clima y suelo ideales para su adaptación, produciendo frutos de la máxima calidad.

El noni es considerado sagrado por diversas culturas, y es empleado por sanadores y chamanes en sus rituales y prácticas terapéuticas desde hace miles de años. En Occidente comenzó a estudiarse a finales del siglo XIX, cuando se despertó en Europa el interés por la botánica tropical, pero la aparición de los antibióticos en nuestra medicina hizo que el interés por el noni y otras plantas de uso medicinal quedara eclipsado. Sin embargo después de la Segunda Guerra Mundial, durante la cual los soldados americanos estacionados en las islas del Pacífico se beneficiaron de su uso, se reactivaron el interés y los estudios sobre esta planta. En los años 90' comenzó su comercialización masiva a nivel mundial, y no ha sido hasta el año 2003 que en Europa se ha admitido su uso como ingrediente alimenticio.

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