Cultivamos banano debajo de la sombra del dosel del bosque natural, entremezclados con otros cultivos y árboles forestales. Este entremezclar se llama el cultivo multicultural o la agroforestería en lo que se reconoce el bosque natural como esencial para la salud de la finca. Las plantas, en si mismas, continuamente rellenan el suelo con nutrientes. De esta manera, nuestras fincas no solamente son una fuente de comida y de ingreso para nuestras familias sino ecosistemas tropicales y diversificados.

Distinto de los productores convencionales, no usamos ningún químico sintético ni GMOs (Organismos Modificados Genéticamente). Nuestras fincas son certificadas orgánicas por Eco-LOGICA en Costa Rica y por la certificadora internacional ECOCERT. Las certificaciones de ACAPRO incluye la norma NOP del mercado estadounidense, la norma CEE 2092/92 del mercado europeo y Bio-Suisse del mercado suiza. También hemos estado certificadas ante el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Costa Rica.

La agricultura orgánica es un sistema de manejo holístico lo que promueve y aumenta la salud de nuestras tierras, incluyendo la biodiversidad, los sistemas biológicos y la fertilidad del suelo. Nuestra meta es producir cultivos que sean sostenibles social, ecológica y económicamente.

Asuntos Sociales: Mejorando la Vida de los Talamanqueños

Desde convertirse oficialmente en una republica democrática y ratificar su constitución en 1949, Costa Rica ha tomado grandes pasos económicos y sociales. Se ha hecho líder en el desarrollo entre los países Centroamericanos como consecuencia de su estable ambiente político, su economía creciente y sus agresivas políticas ambientales. Además, por resultado de su decisión de abolir su ejecito al fin de los años cuarenta y por su cultura tranquila, algunas personas aun refieren a Costa Rica como “la Suiza del sur”.

Sin embargo, todavía Costa Rica se está desarrollando y no sin obstáculos que superar. Como cada país, unos bolsillos de pobreza aún existen y muchas veces se pasan por alto. En Costa Rica, tal bolsillo es la región de Talamanca, que está compuesta de 4.828 kilómetros cuadrados de la región sureste del país bordeando Panamá. Aunque la región es “rica” con 2% de la biodiversidad del mundo, Talamanca es la región más pobre de Costa Rica. Es aquí que residen la mayoría de los indígenas del país, incluyendo los BriBri y Cabécares, además de muchos afro-Caribeños, mestizos y europeos—creando un surtido extraordinario de culturas.

Por causa de las oportunidades económicas limitadas en Talamanca, muchas personas han tenido que mudarse del área o buscar empleos menos ideales en lugares como las plantaciones convencionales de banano. Otras han escogido desmontar o vender sus tierras para un uso más lucrativo, causando más degradación ambiental.

Sin embargo, con el aumento de las asociaciones campesinas, como ACAPRO, los productores pueden removerse del ciclo sin fin de problemas que están plagando las plantaciones convencionales de Latinoamérica—incluyendo la exposición a pesticidas, largas jornadas, salarios bajos, la labor de niños, la discriminación, el acoso sexual, la oposición en contra de las uniones obreras y el abuso de las regulaciones de salud y seguridad.

También se ponen en el camino a realizar el desarrollo sostenible. Simultáneamente por sus prácticas están creando empleos, generando y aumentando los ingresos de sus miembros, apoyando a la comunidad y preservando la inmensa biodiversidad alrededor de ellos.

Además, para muchos de estos Talamanqueños, los beneficios numerosos obtenidos por el trabajo de ACAPRO se extienden aún más adelante. En vez de mudarse de la región en busca de empleo, los individuos pueden quedarse con sus familias, apoyando a la preservación de cada una de sus distintas culturas. Los provechos económicos también abren puertas innumerables, dando en particular mejorar el acceso a servicios de salud y educación. El mejoramiento total de la calidad de vida de muchas personas del área, por consecuencia de los esfuerzos corrientes y futuros de ACAPRO, esencialmente resultará en el facultar de los Talamanqueños a tomar un interés y papel activo en su propio desarrollo.